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华夏西点大连分部
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西点培训学什么？基础好才能成为西点大师
学习西点也成为了现在众多年轻学员学习技术的首 选项，但是想要真 正学好掌握制作西点的技术，找一家专业的西点培训机构还是很有必要的。下面我们就来看看在专业的西点培训学什么吧：
02月29日 更新 -
西点培训需要学历要求吗？
低学历在社会上往往只能做一些服务员、操作工等没有技术含量的工作，很难有好的发展前景，于是很多学历低的人都想去学技术，给自己一个安身立命之本。西点行业发展迅速，很多人想学习西点，那么学历低可以学西点培训吗?
02月27日 更新 -
翻糖蛋糕为什么都那么贵？
翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好看保存时间长，一般用于婚礼摆台，企业开业而有些蛋糕尽管看起来没那么宏大壮观，但是其价格却和多层蛋糕一样当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时。
02月26日 更新 -
如何练习西点制作
大连西点培训西点制作，只有通过反复练习西点制作，才能熟练掌握，这点相信每个人都知道，就不用细说了。有的人十天半个月不做一个品种，想快速提高自己的烘焙水平，怎么可能呢?
02月19日 更新 -
香气浓郁的奶油不一定最好
所谓的奶油，也就是将牛奶经过搅拌、分离油脂和水分、加工处理，而得到含有约80%以上的乳脂。
02月15日 更新 -
阿拉比卡种的咖啡豆
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，是“力量与热情”的意思，咖啡树是属于茜草科常绿灌木。
02月14日 更新 -
知识：蛋糕的起源
中古时代的欧洲人认为生日是一个人的灵魂最易被魔鬼侵蚀的日子，所以这一天亲友要聚集在过生日的人身边保护并祝福它，同时送上蛋糕来驱逐魔鬼。那个时候生日蛋糕只有国王及贵族才能享用。
02月13日 更新 -
繁杂的屋顶蛋糕
屋顶蛋糕是着实美味，但是做过的人都有一样的感慨，真不想再做一次。
02月12日 更新 -
好吃的屋顶蛋糕
蛋糕片必须厚薄均匀，做出来的屋顶才会美观。不过一般情况下，烤好的蛋糕片不可避免的会有些凹凸不平，这时候可以用刀贴着蛋糕表面，把较厚的部分削薄，使蛋糕片的厚薄一致，然后再切成4片。
02月12日 更新 -
原味奶香蛋糕胚
蛋糕亲手做，美味更健康，详细步骤分享，掌握做法，比买的还好吃。
02月11日 更新 -
海绵蛋糕，口感绵密
海绵蛋糕分两种做法：一种是全蛋打发，一种是分蛋打发,即全蛋海绵和分蛋海绵。
02月11日 更新 -
蛋糕基本加工原理
蛋糕——以鸡蛋、糖、面粉和油脂等为主要原料，再加入一些其他的添加材料，通过机械搅拌作用和烘烤或蒸制作而制作出的松软可口的烘焙制品。
02月10日 更新 -
咖啡豆味道与品质之间的关系
刚接触咖啡的时候，我们就像一群好奇宝宝，对什么都想问个为什么？总想吸取更多的知识，弥补自己对咖啡的空白！
02月07日 更新 -
西点分类——泡芙类
面对西点初学者，总会遇到各种疑问，而且很多都无从下手。这时候更因先了解它，再深入学习。
02月07日 更新 -
西点分类——面包类
烘焙如人生，每一份出品、每次的制作，都是那样多姿多彩，想想能用自己的巧手，制作出精致的西点，更是幸福。
02月07日 更新 -
西点分类——蛋糕类
蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与起酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。
02月07日 更新 -
西点制作专用名词
现在随着西式点心被越来越多的家庭所接受,甚至已经成了很多人每日的一部分。
02月05日 更新