繁杂的屋顶蛋糕

    将片切成宽度相等的四片长条。取其中一个长条，刷上一层朗姆酒糖浆。刷完糖浆后，涂上一层蛋黄奶油霜。盖上另一片长条形蛋糕片。续刷上朗姆酒糖浆，抹上奶油霜，盖上第三片长条形蛋糕片。重复这个过程，直到4片蛋糕片都叠起来，成为一个长方体的蛋糕条。把蛋糕条放进冰箱冷冻（-18℃）30分钟，直到奶油霜变硬。蛋糕冻硬后，更方便后续的切割。
    冷冻后的蛋糕条取出来，用刀沿着对角线切成两半，成为两个三角体。两个三角体背对背的放好。在中间涂上奶油霜，背对背粘合起来，拼成屋顶的形状。在蛋糕的整个表层都涂上一层奶油霜。把涂好奶油霜的蛋糕放进冰箱冷冻（-18℃）30分钟，直到奶油霜变硬。
蛋糕上的奶油霜冻硬以后，取出来放在网格架上，底部铺一张烤盘纸用来接住滴落的巧克力淋酱。
    将温热的巧克力淋酱均匀淋在蛋糕上。然后静置等待，直到巧克力淋酱凝固。把蛋糕取下，切成每片宽3cm的小片屋顶蛋糕。