长治王广峰专业厨师培训培训学校。也是一家经市劳动局批准的一所最具专业的培训学校之一。拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。
长治王广峰专业厨师培训培训学校。也是一家经市劳动局批准的一所最具专业的培训学校之一。拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。
中秋节马上就要到了月饼是家家户户团圆赏月,馈赠亲友的必不可少的佳品。那么亲手做的月饼会不会别有一番滋味呢?
馄饨有汤有水、有面有菜,再加一个卤蛋、一张酥饼,就是不错的早餐,更是舒坦。
长治王广峰专业厨师培训培训学校教你做红烧黄花鱼最简单的做法。
脆皮豆腐是一道汉族传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。
牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创
麻辣香锅发源于重庆,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。正宗的麻辣香锅色泽鲜艳。
担担面是四川省著名的地方传统面食小吃,用面条,加上炒制的肉末制作而成。正宗四川担担面 面条细薄、劲道,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
酸菜鱼是四川有名的特色菜。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。这道菜肉质细嫩、鲜嫩爽口,酸辣可口。
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
糖醋排骨是糖醋味型菜中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜。
长治王广峰业厨师班经反复研究总结了一套正宗可乐鸡翅最简单的做法。味道经典美味,做法又简单,是一道吃不腻的下饭好菜。浓稠油亮,甜丝丝的汤汁一定会让你胃口大开。
鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝。主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉,色、香、味俱全,深受人们喜爱。其实东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉,只是叫法不同。
宫保鸡丁,创始人是四川地区居民,后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬,流传至今,这道菜也被归纳为北京宫廷菜。
叫花鸡是杭州楼外楼名菜,而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是1890年建立的。叫花鸡这道菜是杭州一道名菜。
水煮牛肉特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味麻、辣、烫的味道。因此深受人们的喜爱。
口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。