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西安辉煌厨具设备有限公司
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商用厨房设备中选购粉碎机的注意事项
选购粉碎机时应考虑两项环卫指标，如果不得已而选用了噪声和粉尘高的粉碎机应采取消音及防尘措施，以改善工作环境，有利于操作人员的身体健康。
02月27日 更新 -
商用不锈钢厨房设备的定义与安装
一、不锈钢厨房设备的定义： 厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称
02月27日 更新 -
商用厨房设备中排烟系统的选择 决定着厨房的健康
由于厨房健康要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
02月26日 更新 -
商用厨房设备中的商用电磁炉日常使用时保养和维护需要注意的事项
大功率商用电磁炉具在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁灶上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：
02月26日 更新 -
商用厨房设备中的炉灶产品测试方法及加工工艺
除燃气炉具类由陕西省燃气器具检测中心定期检验外，本公司产品均按ISO9001：2000质量监督体系制作、检验，依据图纸、运用、硬力计、焊点探伤检测仪、游标卡尺等检验、检测工具。
02月25日 更新 -
商用厨房设备中，酒店厨房制冷设备选购指南
酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该如何正确的选购呢？
02月25日 更新 -
商用厨房设备中保鲜柜使用过程中的小技巧
保鲜柜的工作原理是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，从而起到延长保质期作用的。那要怎样使用厨房保鲜柜呢？
02月25日 更新 -
2016年酒店厨房设备的工作流程必须完整
2016年，经过酒店厨房管理行业的专家解读，酒店厨房设备工作流程原则，我们不难发现,较大的厨房有变通、互换、借用的余地，较小的厨房要保证共性原则的实现就必须对不同类型厨房完整的工艺流程和必备的功能部位有清楚的了解，才能保证较小厨房的各项功能实用性和功能指标，保证各项工作流程不缺环节。只有各项必备功能不缺项，才有可能优化酒店厨房设计。
02月24日 更新 -
2016西安精品厨具中的燃气灶在使用过程中需要注意那些安全隐患
燃气灶作为厨房家电中危险系数较高的一类厨电，其安全系数一直收到了消费者格外的重视。而且，家中老人和孩子使用燃气灶时，这种潜在的危险更会被无限放大。
02月24日 更新 -
酒店厨房设备清洁和保养的技巧
厨房设备一定要注意勤清洗，由于厨房设备的实用频率偏高，很容易沉淀污垢，长时间不清洗很容易影响厨房设备的实用寿命。同时厨房设备的干净与否也是影响生活质量的因素。
02月24日 更新 -
商用厨房设备中厨具不同材质的分析和选用
厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。而作为酒店厨房的重要厨具，其种类的选择也有很多种。
02月23日 更新 -
中国商用西厨装备行业发展概况及趋势分析
商用西厨装备行业伴随工业化和机械化程度的提高而不断发展，最早起源于欧洲等西方国家。
02月23日 更新 -
中央厨房和餐厅后厨物料管理的不同
餐厅后厨管理物料更多靠人治，而中央厨房通过细节化的量化措施管理物料。物料管理也体现着两者的差别。
02月22日 更新 -
商用厨房设备电蒸饭柜的优势都有哪些
不管是餐饮行业的餐厅还是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池等等，那么我们要如何来选购这些商用厨具呢？
02月22日 更新 -
《餐饮业计量技术规范》联盟标准发布实施
近日，我区餐饮业标准联盟的首个联盟标准《餐饮业计量技术规范》正式由市质监局发布实施。
02月20日 更新 -
商用厨房设备企业营销模式转变为020模式需找准对策
售后服务一直是厨房设备行业的短板，在传统渠道模式中是如此，跳跃到电商020模式还是如此。在互联网的飞速发展的今天，电商、O2O成为了这个时代的关键词，这一势头对于商用厨房设备等家居建材行业来说更是一场“飓风”，业内人士称，电商O2O模式固然很火热，但实际操作起来却很艰难，若能找准对策与方向，商用厨房设备电商这块“热豆腐”确是“爽口好食”，商用厨房设备企业更能借此“一飞冲天”。
02月19日 更新 -
商用厨房设备中的商用燃气灶具如何选购？
当您新店开张或酒店、餐厅的灶具需要更新时，应该选择什么样式的商用燃气灶具？业内人士认为，应注意以下几点：
02月18日 更新 -
高品质厨具三大决定性因素功能、设计、材质必不可少。
一个高品质的生活环境，最为突出的就是对厨房的至高要求，其中抽油烟机就扮演着至关重要的角色。对于现今时尚的80后年轻新婚人士来说，追求简单便捷生活的同时，厨具的设计与用途至为重要。品牌效应、设计功能以及售后服务成为选购高品质厨具的首选因素。
02月17日 更新 -
商用厨房设备更换换代快，新的产品更便捷易于操作。
由于目前我国各行业沿着高竞争、低利润、人工劳动成本普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了不可控因素和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。
02月17日 更新 -
商用厨房设备中的烤箱在使用过程中的注意事项。
烤箱的空气循环系统采用双电机水平循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机带动风轮经由电热器，而将热风送出，再经由风道至烤箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动，可介此送风循环系统迅速恢复操作状态温度值。
01月30日 更新