发布于 2016年03月10日
首先要介绍的是位于酒店西楼顶部四层的非常时髦Vue，非常时髦是一个多层兼多概念的空间，正如其名所昭示的那样，在2,270平方米(24,400平方呎)的空间里，私人住所概念流畅地在餐厅中体现，窗外宽达270度的视野中，外滩历史建筑风情和浦东摩登高楼大厦群的壮丽景致合而为一，与黄浦江上灿烂灯火相辉映。
非常时髦的创意灵感源于单身贵族的多层家居概念，由著名日本室内设计公司SuperPotato精心设计，餐厅部分在宽敞明亮的“厨房”、多姿多彩的“书房”与温馨舒适的“客厅”中，处处营造居家的惬意氛围。更令人折服的是各用餐区域间自然流畅的过渡：“厨房”橱柜中排列的琳琅满目的厨房烹饪用具和原料;“书房”的书架上摆满了精心收集各类图书，涵盖建筑、设计、烹饪、生活、旅行等不同领域;“客厅”宽大舒适的沙发旁陈列着各种各样的收藏品，迷你汽车模型，款式各异的烟斗、带着锈斑的酒刀等，陈述着岁月的痕迹。非常时髦餐厅推崇桌边烹饪，再度复兴这一厨艺经典，在现场展示精湛技艺的同时，奉上欧洲传统佳肴，诸如生牛肉塔塔、凯撒沙拉、库拉索法式煎饼等。
非常时髦将“温馨居家”的设计理念体现地淋漓尽致：保持最佳湿度的雪茄屋、品种丰富的藏酒、六间拥有独立的iPod播放座及盥洗室的个性化包房。最高二层酒吧的醉人空间内，中央环形鸡尾酒吧台，棱角分明的原色砖墙，宽大舒适的沙发，伴随驻场DJ演绎轻松惬意的美妙旋律。驻足顶层露台，玻璃栏杆前，浦江两岸外滩与浦东的华丽景致令人屏息;温水按摩池和环绕四周的宽大沙发座使非常时髦成为上海主题派对的又一完美场地。 凯悦集团亚太区产品及品牌发展高级副总裁AndreasStalder先生，灵感闪现，构想出这一理念：“舒适是非常时髦最突出的亮点。我希望客人们来到这里就像到朋友家做客一样，享受居家的温馨氛围。在这里你可以一切随心所欲，抛开拘谨，尽情放松——我们所追求的舒适境界正是如此。”
位于酒店一层的新大陆--中国厨房，顾名思义是酒店的中餐厅。传统典雅的环境，明亮舒适的自然光线，别具一格的巧妙装饰、精心设计的各式餐具，烘托出新大陆别具韵味的用餐氛围。菜肴则以上海、杭州、北京传统家常风味为主，在轻松舒适的环境中呈现完美的美食体验。各式佳肴在开放式厨房中现场烹饪，由宾客自由观赏;新鲜烹饪的美食在最短时间内奉上餐桌，让您品尝。料理台旁厨师一一展现的精彩技艺，招牌锅贴、蟹黄小笼现场制作，带来视觉与味觉的双重享受。不能错过的北京烤鸭，由专程从北京特聘而来的大厨以最传统的原料、配合枣木、杏木和苹果木的芳香，精心烤制，使烤鸭散发着纯正的北京味道。西式甜品则加入东方元素，例如乌龙茶布丁、清新豆花，人参冰霜等。
穿过开阔的大堂来到茶畔。与普通的大堂酒吧不同，茶畔的内部装饰摈弃累赘的布艺，繁复的器皿和封闭的空间，无论是轻盈飘逸的天花装饰，还是舒适惬意的户外座位，都以清新通透、典雅洁白的简洁欧式风格贯穿始终。下午茶精心准备各式甜品，法式杏仁饼干、手工巧克力、鸡尾酒果味甜品杯，与各国辛香茶的巧妙搭配，与环境融为一体，优雅而时尚。