洛阳小吃培训介绍小鸡酥的做法

发布于 2016年03月10日

[摘要]洛阳小吃培训介绍小鸡酥的做法，洛阳厨师培训先将食材提供给大家，精面粉、沙律油、豆沙为主原料。洛阳风味小吃培训机构将制作方法介绍给大家。

介绍小鸡酥的做法，先将食材提供给大家，精面粉、沙律油、豆沙为主原料。将制作方法介绍给大家。
　　1、面粉加上少许的植物油，掺水揉成水皮面。
　　2、另一份加猪板油揉成油面。
　　3、水皮面包入油面擀成卷起来，包入豆沙捏成小鸡的形状。
　　洛阳厨师培训班介绍最好还需要用黑芝麻将小鸡的眼点上，在小鸡的身上刷上一层蛋黄液放入烤箱之后烤上十二分钟，这道小鸡酥便制作完成了。