[摘要]马家沟芹菜原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄，已有一百多年的栽培历史。主要特点是：产量高、品质好、梗黄绿、空心，味嫩脆，清香可口，并具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。为保护和挖掘这一地方特产，满足人们日益提高的生活需求，增加当地农民收入，近几年我们围绕马家沟芹菜的品种、品质和品牌做了不少工作，取得了明显成效。
马家沟芹菜原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄，已有一百多年的栽培历史。主要特点是：产量高、品质好、梗黄绿、空心，味嫩脆，清香可口，并具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。为保护和挖掘这一地方特产，满足人们日益提高的生活需求，增加当地农民收入，近几年我们围绕马家沟芹菜的品种、品质和品牌做了不少工作，取得了明显成效。
建立生产示范基地，并对品种进行提纯复壮
2003年春，在办事处的大力倡导下，按照无公害农产品生产基地关于土壤、灌溉用水、空气质量的要求，建立了马家沟芹菜生产示范基地，该基地不仅是生产示范基地，同时还是科研基地。2004年春“马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目已由青岛市科技局立项，由平度市农业局和我处在该基地共同组织实施。对马家沟芹菜品种逐年进行提纯复壮，进一步改良农艺性状，完善良种繁育体系，建立马家沟芹菜品种资源保护设施，按标准培育良种，实行定点繁育，以优化马家沟芹菜的品种特性，为实施从种子到产品的系列产业开发奠定基础。
二、为确保马家沟芹菜的品质达到无公害标准，对其生产的全过程实行标准化生产
随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，无公害蔬菜的生产备受消费者关注，可以说大力发展无公害芹菜生产，是社会发展、科技进步、人们生活富裕到一定程度的必然要求。在具体生产过程中，我们按照国家农业部颁发的无公害芹菜生产技术规程NY/T5092—2002的要求进行操作，严格农业投入品的使用。在肥料的使用上以有机肥为主，加喷生物肥料和牛奶等有机物质，限量或不用化学肥料；在病虫害的防治上，以物理防治和生物防治为主，采用高效振频杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，尽量使用生物杀虫、杀菌剂，限量使用化学农药，禁止使用高毒、高残农药。各生产单位对所有生产环节全部进行登记备查，由农技人员不定期进行抽检。2004年10月份，农业部委托青岛市农产品质量检测中心对我处生产的“马家沟”牌芹菜进行无公害质量检测，所有样品，全部合格。
实施品牌战略，加大宣传推介力度，努力增加农民收入
2003年我们在国家工商局注册“马家沟”牌商标，2004年又对其进行部级无公害农产品生产基地和无公害农产品质量认证。这样既保护了地方特产的产权，又进一步提高了马家沟芹菜的身价，必将对马家芹菜产业的发展，农业增效、农民增收产生积极的作用。其次，我们还加大马家沟芹菜的对外宣传推介力度，分别在山东电视台、青岛电视台、平度电视台、经济日报、农村大众、青岛日报、青岛晚报、半岛都市报等多家媒体进行多次宣传报道，进一步提高知名度。同时，我们还在北京、上海、济南、大连、青岛等大中城市的蔬菜超市设立了专柜，建立销售网络。另外，为提高产品档次，对包装进行了精心设计，分为精品装和极品装两种，深受消费者的青睐，已有供不应求之势。