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华夏西点丹东分部
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学习蛋糕制作失去蛋糕培训学校还是去实体店？
有人说一项成功的设计，应满足多方面的要求。简单来说一项好的成功设计，在很多方面应该都是很满足的。所以每一款产品在设计时是需要注意很多的事项的。今天就由西点培训产品设计公司告诉大家产品设计时有哪些设计要求呢?
03月12日 更新 -
我国西点烘焙行业的发展趋势怎么样 ？
很多人都知道西点烘焙培训行业的薪资不错，但究竟有多好呢？先听西点培训小编来给你分析分析。
03月10日 更新 -
西点的概念与作用
西点培训西点主要是指来源于欧美国家的糕饼点心。它以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的食品。
03月07日 更新 -
我国西点烘焙前景怎么样？三条标准告诉你
在百度贴吧，有不少人会问：为什么说西点师的发展前景好？下面我们西点培训就给大家从多个方面来分析这个问题。
03月05日 更新 -
西点培训需要学历要求吗？
低学历在社会上往往只能做一些服务员、操作工等没有技术含量的工作，很难有好的发展前景，于是很多学历低的人都想去学技术，给自己一个安身立命之本。西点行业发展迅速，很多人想学习西点，那么学历低可以学西点培训吗?
02月27日 更新 -
制作面包需要什么注意事项呢
面团在搅拌及初次发酵好之后，进入面团分割阶段，面团分割时发酵仍然在继续进行，面团分割的越久损耗越多，用手分割比机器不易损坏面筋。
02月26日 更新 -
西点行业的发展前景好吗？学西点都有哪些优势？
最近几年，餐饮行业的发展空前迅猛，各种新的经营模式也是层出不穷，从最早的一桌炒菜、一个简单碳烤火锅，到各种主题餐厅、单人小火锅、自转火锅等新的餐饮模式。甚至就连中式面点、西式糕点的种类也是越来越多，曾经普通的蛋糕、面包现如今也以众多新的面貌出现在了市面上。随着西点行业的兴起，很多想要从事这个行业的人都关心一个问题，西点行业的发展前景好吗？学西点又有哪些优势呢？
02月23日 更新 -
做面包最重要的一步，每个烘焙师必须学会！
面团搅拌俗称调粉、和面，是将原辅料按照配方用量，根据一定的投料顺序，调制成具有适宜加工性能面团的操作过程。有人总结面包制作成功与否，面团的调制承担25%的责任，而发酵的好坏承担70%的责任，其他操作工序只有5%的影响。因此，可以认为面团搅拌是影响面包质 量的决定性因素之一。
02月20日 更新 -
翻糖培训：斑马切达奶酪蛋糕的配方
蛋糕材料：奶油奶酪227g/切达奶酪片3片（约56g）/糖55g/鸡蛋63g/玉米淀粉20g/牛奶180g/可可粉7g/香草精华少许
02月19日 更新 -
如何选择一家满意的蛋糕培训学校
如今，西点师是市场匮乏的人才，也是大部分人一直努力的方向，高薪紧缺的职位，在西点行业经常出现。那么丹东烘焙培训要怎么选择靠谱的呢?下面由小编介绍一下吧。
02月15日 更新 -
怎样选择一家适合自己的蛋糕培训学校
每次路过烘焙坊闻到那诱人的面包香味，都有一种马上去咬上几口的冲动！相信大家一定有过同感！往往很多人都会想这么好吃的东西是怎么做出来的呢？很多人问在哪里可以学到蛋糕技术？哪里有蛋糕培训学校等等。
02月14日 更新 -
面包在烘烤中三个不同阶段变化
面包坯处在烤炉中后，接收热量的来源或方式有：加热管的热辐射、烤盘的热传导、炉内热空气对流传热。
02月13日 更新 -
烘焙理论：面包在烘烤中三个不同阶段变化
一般烘烤后重量会损失10—12%。损失的主要物质及比例为：水份95%；乙醇1.5%,CO23.3%,挥发性酸0.3%,乙醛0.08%。重量损失大小主要与机包大小、是否用烤模有关系。
02月12日 更新 -
翻糖蛋糕价格为何贵的如此任性
目前，翻糖蛋糕除了被用于婚宴，还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。如此美丽的翻糖蛋糕其食用价值到底如何？是否样靓却不健康？
02月11日 更新 -
想学习蛋糕烘培手艺，这些烘焙原料你了解多少
很多烘焙新手刚入烘焙坑，看见各种烘焙的原材料，多少会很困惑。比如“芝士很多种，做芝士蛋糕和做披萨的芝士如何选择？各种奶类究竟有什么区别？怎么用？”等等问题。今天就来全面的区别一下各种烘焙材料，看完烘焙新手也能轻松自主的选择购买所需的材料。
02月10日 更新 -
划重点！想学磅蛋糕都要知道的5个点！
面包蛋糕本一家，会做面包了，又怎么可能逃得过蛋糕的坑呢？戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、慕斯蛋糕……我都超喜欢。如果说戚风和海绵是最需要经验和制作技巧的蛋糕，相比之下，磅蛋糕和慕斯蛋糕就简单多了~所以也建议大家入坑时可从磅蛋糕或慕斯蛋糕开始。
02月10日 更新 -
蛋白打发是用冷藏鸡蛋，还是用室温鸡蛋？
做一款色香味俱全的蛋糕可是不容易哦，今天就教给大家几个蛋糕制作中要注意的细节~
02月07日 更新