别逗了！放心肉怎么会太便宜呢

　　别逗了！放心肉怎么会太便宜呢

　　我们的生活离不开肉类，选购肉类其实也是需要技巧的，否则会买到不新鲜的，食用后影响到健康。今天跟大家分享一些选购技巧，希望对大家有 所帮助。

　　一般牲畜要在宽阔的地方饲养，且食用天然的食物。为了大量生产就无法顾及其他，降低成本与价格的结果就是质量也跟着下降。虽说标榜天然的肉品多半价格较高 ，但肉质与脂肪都对人体有益，也才能吃出健康。所以，建议大家不要买太便宜的肉。

　　研究发现，饱和脂肪酸会造成动脉硬化、加速老化与增加失智症的风险。牛肉与猪肉都推荐里脊肉和腿肉，鸡肉则是全身皆可，其饱和脂肪酸较少。因此买肉食，除 了先选择肉种，部位也很重要，必须有意识地购买才行。

　　在自然环境中所饲养的牲畜肉没有臭味，相反地谷物集中饲养的牲畜肉就会有臭味。建议可以同时买标榜天然饲养的肉类与普通肉类比较，相信很 容易就能分辨出来。