发布于 2017年04月12日
红枣是我们生活中相对常见的五谷杂粮，它算是一种药食同源的干果杂粮。正确吃红枣可以治很多疾病，那么常吃红枣能给我们带来什么好处呢？一起来看看红枣的好处有哪些。
1.红枣蒸熟：预防哮喘
红枣有调养脏器、滋补气血的作用，适当的吃枣有助于预防哮喘。哮喘病人尤其是年龄大的病人应每天坚持吃蒸熟的红枣，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，从而提精神、增强身体免疫力。
2.红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后可以用于泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。讲到如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，这十分适合用嗓子频繁的老师们了。
3.红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：准备银耳20克，红枣20颗，冰糖60克备用，当然也可以根据个人的口味增减食材。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4.红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。当然也可以配合其它五谷杂粮，能够让营养更加完善。
6.红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，营养物质容易被泡出。讲到红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。
7.红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
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