河南土豆粉店加盟电话为您分享鸭血粉的营养价值

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    ，又称鸭血粉丝汤，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。不仅如此，其具有丰富的营养价值，是老少咸宜的食品。

    接下来河南土豆粉加盟为您讲解鸭血粉的营养功效：
    第一、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。
    第二、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
    第三、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的"清道夫"。
    第四、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。
    第五、鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
    第六、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸，富含钾、铁；牛肉锅贴里则富含低饱和脂肪酸、钾、蛋白质;而汤包里则富含烟酸、钙、磷、钾等微量元素。