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安阳文化宫职业培训学校安阳市文化宫小吃糕点培训学校

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安阳文化宫职业培训学校
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河南省 安阳市
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安阳油炸培训学校哪家好为您讲诉磕巧果做法

发布于 2015年02月02日

[摘要]安阳油炸培训学校哪家好请到王广峰职业培训学校,该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目,欢迎来电咨询。

哪家好为您讲诉磕巧果做法



      安阳学校哪家好请到王广峰职业培训学校,该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目,欢迎来电咨询。

     磕巧果原料:
    面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺
     学校教你磕巧果做法:
步骤1、温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中,揉成均匀的面团;
步骤2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时,醒发好的面团拿出来用手揉匀,面揉得时间越长,做出的成品越好吃,颜色越白;
步骤3、揉好的面团切下一块,搓成长条,按照模型的大小揪成小剂子,将小面块放进卡子里,用手指按压,并用剪刀剪去多余的面;
步骤4、最后使劲磕出来,一排小巧饼就做好了,盖上干布醒发一刻钟,烤箱185度预热,十分钟就好;
步骤5、然后用模具磕出其他形状的巧饼,也放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用。