[摘要]河北小吃培训学校位于河北冀南西区--邯郸市,学校创办22年以来,多次被评为先进工作单位、全国职业教育培训优秀示范点、糕点食品行业协会会员单位等。凡在网上看到信息报名学员可优惠学费的30%,并送工作服一件。欢迎来校参观学习。
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河北学校位于河北冀南西区--邯郸市,学校创办22年以来,多次被评为先进工作单位、全国职业教育培训优秀示范点、行业协会会员单位等。凡在网上看到信息报名学员可优惠学费的30%,并送工作服一件。欢迎来校参观学习。
食材:猪皮、八角、大葱、姜 、桂皮、盐、生抽
做法:
1.猪皮提前用清水浸泡
2.刮去表面的猪毛和杂质
3.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右
4.捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净
5.换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开
6.捞出洗净,再次刮油、洗净
7.直至猪皮内测的猪油全部刮除干净
8.将猪皮切成宽5毫米宽的段,用温水洗净
9.将猪皮放锅内,添加足量的清水
10.准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装盒
11.锅子烧开,撇去浮沫
12.放入调料盒
13.放入葱姜
14.加入盐
15.熬煮至猪皮软烂,汤汁有粘稠感。
16.待猪皮冻凉凉,将其放入容器内,待其冷却凝固即可
17.还可以加入少许生抽,做成带点棕色的