河北油泼面小吃培训学校告诉您油泼面的制作方法

                  告诉您油泼面的制作方法

     河北油泼面学校位于河北冀南西区--邯郸市，学校创办22年以来，多次被评为先进工作单位、全国职业教育培训优秀示范点、糕点食品行业协会会员单位等。凡在网上看到信息报名学员可优惠学费的10%，并送工作服一件。欢迎来校参观学习。

材料：宽生面100克
包菜适量、山茶油约40毫升、蒜末、葱末、生抽2大匙、陈醋2大匙、芝麻油0.5小匙、油辣辣一小匙(可用辣椒面代替)
白糖0.5小匙、盐适量
菜谱做法：
1.准备材料
2.将生抽，醋，盐，白糖放入碗中
3.包菜洗净沥干，放入沸水中焯烫几秒钟后迅速捞出
4.宽生面放入沸水中，煮沸后点两次凉水
5.待面条煮熟后捞出
6.将煮熟的面条放入调料中，放入烫好的包菜
7.放入芝麻油，油辣椒
8.将蒜末与葱末放入小勺中，倒入山茶油烧至葱蒜香味浓郁
9.将烧热的油倒在面条上，拌匀即可