如何炒七彩花生香脆可口

如何炒七彩花生？说起花生大家是不是都非常的熟悉，可以当成零食吃，也可以当成菜品来吃，真的是多种多样的，花生对于一些爱吃零食的人来说应该是小零食吧，像是生的花生，花生米，还有糖的花生米等等，花生含有丰富的脂肪酸，能够减少人们患上冠心病的风险，保护大家的心脏健康。

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1）取适量花生米用开水泡2-3分钟，是炒制后保持酥脆的要点之一；

2）将花生米捞出，铺开控干水分；

3）热锅后，即刻下2汤勺油，马上将花生米放到锅中，小火翻炒使其均匀沾上油，再平铺开，浸炸2分钟左右；

4）转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声；

5）直至发出密集的劈啪声后，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；

6）沥油盛出装盘，根据口味散少许盐、糖即可。

？花生富含维生素E和维生素C，具有美容养颜、缓解肌肤暗沉、痤疮、黑眼圈、痘痘等功效。

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