关于七彩花生的食用方法有

花生是生活中的常见食材，它的食用方法也有很多，云南七彩花生，可以煮着吃，也可以炸着吃，更能直接食用。但是平时有些人却喜欢用醋泡花生，醋泡花生比单纯的食用花生更有味道，，也利于人体对花生营养的吸收和利用。花生中有大量的核黄素和卵磷脂与胆碱；

这些物质被人体吸收以后能延缓衰老，清除自由基，经常食用能延年益寿。醋泡花生可以降低人体内的胆固醇，可以预防血栓的生成。人们食用了醋泡花生以后可以加让人体的胆固醇转化成胆汁酸，然后排出体外，让血液中胆固醇的含量很快降低，从而也就减少了血栓的发生机率。

止血也是醋泡花生的一大好处，花生用醋泡制以后，可以抑制人体内部纤维蛋白的溶解，也能加快血小板的再生，对人类的贫血和吐血以小便带血等不良症状都有很好的预防和缓解作用。预防癌症也是花生的重要功效之一，花生中含有多种微量成分；

其中白黎芦醇的含量比较出色，？它是一种天然的酚类物质，能有效抑制癌细胞的生成，另外花生中的花青素和维生素E含量也很高，这些物质也都具有一定的抗癌作用，，因此平时食用花生，能预防癌症，大大降低癌症的发生机率。

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