[摘要]啤酒是以麦芽为主要原料的酿造，营养，含酒精量低易为人体吸收。
啤酒是以麦芽为主要原料的酿造，营养，含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议啤酒为营养食品之一，因此它是饮料酒的发展方向啤酒含有17种氨基酸，而人体须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种，而且含量。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒商中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份，1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒招商网享有液体面包的称。 据调查，一个成年人1次喝一升啤酒，相当喝酒精30～40克。没有多大坏影响。所以一个成年人每天喝一升啤酒是有益的。当然对不同人来说体质不同还是有区别的，但不管啤好酒营养价值多高，饮酒要以适量为宜。
如何选购“啤酒”？
一、看的质量和印刷真酒：色彩鲜艳分明，字体清晰，套色准确，各图案、颜色和字迹没有印刷错位现象。
假酒：的颜色和字体模糊，套色不准确，颜色、字迹和图案有印刷错位现象。
二、看瓶盖上的标识真酒：瓶盖上的标志、文字和图案颜色鲜明，字体清晰，印刷上没有位置错乱、偏差的现象。
假酒：图案、文字、颜色和位置模糊不清，印刷有错位、偏离现象，套色不准。
三、看贴标工艺真酒：身标为例，因为是机械贴标，撕开，可以见的背面或贴标的瓶身上有的胶水横纹。
假酒：因为一般是手工贴标，没有上述的胶水横纹和标夹缝。
四、看玻璃瓶生产日期的标识。
五、看日期喷码真酒：喷码的内容是可追溯的，而且是并有规律的。
假酒：喷码的组合（是字母），是时间的标志，在一个范围的批量啤酒中，可能是一样而没有变化的。