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波恩贝尔
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精酿啤酒设备厂家告诉你如何甄别啤酒的类别?

发布于 2020年05月23日

[摘要]无论你来自哪个国家,只要进入炎炎的夏日,无论是在饭桌上还是朋友party,啤酒一定是生活中不可或缺的饮品。
   无论你来自哪个国家,只要进入炎炎的夏日,无论是在饭桌上还是朋友party,啤酒一定是生活中不可或缺的饮品。
   在各种文化的冲击下,现在人们把啤酒分为工业啤酒和精酿啤酒。很多人都困惑于精酿啤酒和工业啤酒的区别,通俗地讲就如同于是坐公交车和开私家车的区别,私家车司机就如同精酿啤酒的酿酒师,不同的人能把车开出不同的感觉,不同的酿酒师酿出的啤酒也各有风格。
   精酿啤酒最大的风格就是小众、口味新鲜、酒味浓郁、富有层次感,而工业啤酒为了统一的成品口感,通常都是酿造工艺和风格单一。与工业啤酒有明显区别的原因是酿酒工艺的不同,为了酿出更好喝的啤酒,精酿啤酒酿酒师会根据季节的不同选择不同的麦芽作为原料,选用专业的精酿啤酒设备,漫长的发酵周期,不同的发酵温度,只为成就有层次的啤酒风味,让人品尝到不同的情感体验。

   在如今这个工业时代,精酿啤酒的市场正在萌芽,精酿啤酒越来越代表着追求品质与品位的生活态度,它开始成为社交的话题,品尝不同的精酿酒品,交流精酿啤酒的尝后感,从品酒中感受精酿文化,无论是与相同国家的还是不同的国家,文化总是相通的,酒文化亦是如此。


   随着精酿啤酒的风行,很多眼光犀利的创业者,早就盯上了这块新鲜而又肥硕的面包,伴随而来的是各种啤酒酒吧、啤酒屋的兴起,啤酒屋代表着一种新兴的流行的酒文化的缩影,无论是在啤酒屋的冠名上,还是在室内的装修上都将精酿文化精确地表现出来,艺术感、别致风都是啤酒屋最有代表性的的标签。