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沈阳米淇林教育企业管理有限公司
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蛋糕制作有哪些注意事项,才能做出好吃的蛋糕
在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。沈阳西点培训的老师介绍如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
07月06日 更新 -
烘培小白应该注意哪些细节？
很多刚刚接触烘焙的人们，大多数会碰到这些问题，按照原材料配方，与配方做的食物相差怎么那么大呢？这些烘培方子一般都是由烘培高手提供的，新手与专家往往是细节的问题，下面沈阳西点培训的老师给大家分享一下
07月04日 更新 -
超实用烘焙技巧！码住，认真看!
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这些烘焙技巧？沈阳西点培训的老师介绍一些超实用烘焙技巧，赶紧get起来！每天进步一点点，希望能对各位烘焙爱好者有帮助。
07月02日 更新 -
了解五个制作蛋糕的知识点，轻松学好烘焙
沈阳西点培训的老师带您了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙
07月01日 更新 -
奶粉在西点制作中的作用
在西点蛋糕面包烘焙生产制作过程中，很多西点、蛋糕、面包、糕点等等的都在配方中投放奶粉，沈阳西点培训的老师在这里就给大家谈谈奶粉在烘焙行业的用途。
06月29日 更新 -
西点烘焙师一定要掌握的几个技巧
有句话叫熟能生巧，很多人在烘焙蛋糕的时候总是失败，这就让很懊恼，辛苦了很长时间却付诸东流。这时候我们就会想到，到底有没有什么烘焙技巧可以提高自己的成功率呢？接下来就让沈阳西点培训学校的指导老师来给大家讲讲烘焙师应该掌握的几个技巧吧。
06月29日 更新 -
开蛋糕店，须知的6个蛋糕制作技巧
开蛋糕店，制作出一个令顾客满意的蛋糕并不是容易的事情，在蛋糕制作的过程中，沈阳西点培训的老师提醒需要注意的地方有不少，若然掌握好以下6个蛋糕制作技巧，相信一个美味的蛋糕就可以呈现在顾客的面前了。
06月24日 更新 -
女生学西点蛋糕制作怎么样？会好就业吗？
女孩子学做蛋糕好还是西点好？沈阳西点培训的老师来介绍下根据目前的西点烘焙行业就业形式来说，女生学做蛋糕还是西点主要看自己的兴趣爱好，因为蛋糕本身是西点的一种，所以既有女生专门学做蛋糕，也有女生喜欢学更多种类的西点。
06月24日 更新 -
西点师的工作前景如何？
西点是一个新兴行业，在沈阳西点培训行业近两年以百分之20以上的速度高速发展，但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象，今后对于西点人才的需求会非常的可观的。就目前而言，我国西点烘焙人才稀 缺，高 级烘焙人才占从业人员的百分之0.1至0.2之间。因此西点行业，是一个不错的选择。
02月12日 更新 -
我国西点烘焙行业的发展趋势怎么样 ？
很多人都知道沈阳西点培训行业的薪资不错，但究竟有多好呢？先听小优来给你分析分析。随着中国国民经济水平的提高，人们对国外产品逐渐接受，面包蛋糕受到大家的青睐！那么，我国西点烘焙培训行业的发展趋势怎么样呢？
02月11日 更新 -
西点的分类都有哪些呢？
沈阳西点培训按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心 按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点 按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类
02月10日 更新 -
西点蛋糕用料特点分类
西点培训按蛋糕用料特点主要可分为鸡蛋蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等。
02月07日 更新 -
史上最全烘焙知识，满满的全都是干货
喜爱烘焙的小伙伴们，烘焙基础知识您还记得多少？接下来沈阳西点培训学校为大家分享这些烘焙小知识和小技巧，需要的朋友记得收藏哟
02月05日 更新 -
你不知道的烘焙知识
沈阳西点培训学校所说的“烘焙”既是： 1：烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促进咖啡豆内外部发作一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种滋味，构成醇度和色彩，将生豆转化为深褐色原豆的过程。
02月04日 更新 -
西点培训中动物黄油与植物黄油的区别
西点培训师傅介绍道，当年动物黄油风靡欧美，曾一度形成了供不应求的局面。于是就有科学家把经过氢化的植物油，加入人工香料模仿黄油的味道，以制成的黄油代替品，用来缓解局面，这些人造黄油也曾被认为将取代动物黄油的所在。
01月20日 更新 -
西点培训蛋糕裱花如何调色？
沈阳西点培训蛋糕裱花如何调色？有颜色自然就有色素的使用，不建议使用色水，推荐使用店内用于制作翻糖蛋糕的色膏。奶油调完颜色后好在冰箱放置2天，你会发现颜色更加靓丽，使用时提前置于室温待其回温后即可使用。色素请不要多用，要慢慢调。如需调出自己喜欢的颜色，还是需要两种或者多种颜色调和而成，一般一个蛋糕颜色不要超过4个，不然会不协调。
01月17日 更新 -
西点培训教你如何练习西点制作
沈阳西点培训西点制作，只有通过反复练习西点制作，才能熟练掌握，这点相信每个人都知道，就不用细说了。有的人十天半个月不做一个品种，想快速提高自己的烘焙水平，怎么可能呢?
01月14日 更新 -
女生学什么技术好? 西点\蛋糕\烘焙 98.9%的女生喜欢
每个人的人生，别人左右不了，终究要靠自己。女生学什么技术好？这样的问题，貌似听过无数遍，有人说美容美发；有人说艺术插花；甚至有人说学厨师，而沈阳西点培训学习多！
01月13日 更新 -
沈阳西点培训给您学西点好的选择
沈阳西点培训会引荐性价比高的装备来买，并且有专业的平台也能够二手的装备会更省钱些，装备和原质料加起来一样平常2万元阁下了，前期发起做简朴的装修，以是开店的话也花不了几多钱。
01月11日 更新 -
想找一家好的西点蛋糕培训学习
想找一家好的沈阳西点蛋糕培训。随着国民经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，西点蛋糕越来越受大家关注，现在的西点蛋糕不仅仅在一二线城市很火爆，而且开始向三四线城市推进，并且呈现出越来越烈的现象，所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速。
01月10日 更新