杀菌锅是一种间歇工热水杀菌设备,它用高温压的热水作加热介质,对已包装的食品进行灭菌.
使用粽子锅煮粽子用热水还是凉水那?答案是都可以的.不过,冷水煮的粽子更好吃,只是时间要长一些.
高温杀菌釜可以缩短杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的.
蒸煮锅锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠.
高温杀菌锅以蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点.
夹层锅适合各种不同的包装物,顶喷淋适合于罐头和玻璃瓶,侧喷淋适合于软包装和盘装.
杀菌锅主要用于食品行业医药等各个领域,它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,被广泛使用.
清洗流水线在设计结构上采用内胆构造,便于杂质的清洗,设备的清洁,并配备强压风机跟喷淋,在水池中产生大量密集气泡.
粽子锅是专门用来蒸煮粽子的设备,主要是利用盘管通入蒸汽来循环加热,这样能保证锅内的温度均匀.
高温杀菌釜是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导迅速均匀.
夹层锅由锅体、架体、搅拌系统、加温系统软件、变速齿轮传动、搅拌轴、锅体旋转系统等组成.
杀菌锅的主要功能是杀菌,灭菌过程是在使用这些控制参数时对锅进行控制,也称为灭菌过程.
食用菌高温杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境,能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌.
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,是食品加工、缩短时间、增强劳动条件的良好设备.
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点.
高温杀菌锅具有快门式压力容器联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、耐用等特点.
反压是蒸煮锅的一种功能,它是用压缩空气提高蒸煮锅内的压力,使之高于自然的与特定温度对应的蒸汽压力.
使用的巴氏杀菌锅种类繁多,低温长时间处理是一个间歇过程,被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品.
层锅由锅体、架体、搅拌系统、加温系统软件、变速齿轮传动、搅拌轴、锅体旋转系统等组成.
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.