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山东杀菌锅生产厂家杀菌锅-夹层锅

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山东杀菌锅生产厂家
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山东省 潍坊市
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www.zcsjg.cn
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成都/绵阳杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域

发布于 2020年11月30日

[摘要]杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。用途有什么呢?杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域。小编带大家学习。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。用途有什么呢?杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域。小编带大家学习。

 

杀菌锅分类:手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀 菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀 菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性。

 

系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀 菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。