新疆干果批发分享了新疆枣夹核桃之春季排骨汤

发布于 2016年10月24日

[摘要]新疆干果批发分享了新疆枣夹核桃之春季排骨汤材料：排骨1斤左右，苦瓜一大条，黄豆一把，小鱼干若干，老姜几片调料：盐，料酒，花椒粒几颗。

分享了新疆枣夹核桃之春季排骨汤
材料：排骨1斤左右，苦瓜一大条，黄豆一把，小鱼干若干，老姜几片
调料：盐，料酒，花椒粒几颗。
做法：
1。排骨洗净沥水，苦瓜洗净切大块，黄豆泡水涨开，小鱼干洗净。
2。汤煲水烧开，下姜片，排骨，大火煮开，撇去浮沫，倒入料酒一大匙，撒入花椒粒，转中火盖上盖子炖约20分钟。
3。捞出花椒粒，放入小鱼干，苦瓜，小火煲1.5小时，关火加盐调味。
**时间不充足的人用高压锅，水烧开下排骨煮5分钟后，下所有材料气阀冒气后10分钟关火，加盐调味，一样好喝哦。
**苦瓜要买那种大条纹的，比较不苦，小的细花纹的比较适合汆水后料理。
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