小编告诉你不同的西餐老师教你做西餐的方法及收费都是不同的 ;云南西餐培训的费用就「西餐」起源而言,能够称的上「西餐之母」的,袄算是承自罗马文化的意大利菜,若说欧洲每一国家的烹饪术都是起源于意大利也不为过。一五三0年以前,法弗朗西斯一世已经介绍数种意大利菜到法国来。
在 西洋烹饪史上被大书特书的一件大事,是一五三三年意大利弗罗伦萨城没第西家族十四岁的凯瑟琳娜,被她皇叔克里门基于政治的考虑,安排嫁到法国。她本身是个嗜食者,所以陪嫁的人员中,包括整班的厨师,这些厨师为法国带来了当地最佳的烹饪艺术。
法皇亨利二世就为以后,法国国势兴盛,使得烹饪艺术有了良好环境可以向前发展,于是凯瑟琳娜便成了宫廷宴会的中心。于是法国人开始热衷于这种新艺术的研究,贵族之间之竞争相以拥有意大利厨师为荣。这种学习风潮到了亨利四世达到高峰。所以到了一六00年以后,法国厨师的手艺已能姘美意大利厨师,甚至有过之而无不及。 在今日,我们我们能吃到赏心悦目的西式料理,这一切可说得归功于这位大厨师—乔治·奥古斯特·爱司可飞了。
学校告诉你爱司可飞自幼跟随其叔父学习厨艺,其最大的机遇是在蒙地卡罗的格兰大饭店当主厨时认识了后来被称位旅馆的凯撒·利之。从此他成了利之的最佳拍档,只要一利之的地方就有了爱司可飞负责厨房工作。要知道,当年利之所主持的旅馆都是欧洲最豪华的旅馆,因而成了世界最知名的法国菜烹饪大师。