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贵阳市南明区泓发食品商行新路口经营部
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贵阳北极贝批发教您怎么选择海鲜大礼包

发布于 2016年03月28日

[摘要]贵阳北极贝批发教您怎么选择海鲜大礼包。不管是过年过节,还是平常走亲访友,送海鲜礼盒已是非常常见,而我们要了解的是买海鲜礼盒一定要看店家有没有专门的冷库,冰鲜要在一定的低温下保存的,买干货也需谨慎,不管是什么鲜,保存都是关键。

                                                 贵阳北极贝批发教您怎么选择海鲜大礼包

1.礼盒的重量与规格是两码事。乍一看相似大小的礼盒,很多人就以为重的礼盒会更划算,其实不然。鱼分大小,一条鱼可以是1斤,两条鱼也可以是1斤。而且,不同海域的海鲜口感、质量等会有差异,所以不同规格不同产地的海鲜价格也自然不同,特别是野生的海鲜价格会更贵些。只是野生海鲜由于受时节、运输等条件的限制,市场上很少有活的野生海鲜。

2.尽量挑选冰鲜产品。“冰鲜”则指产品捕捞后立即冰冻,经过科学的加工程序,保障海鲜不流失任何营养成分。有些不法商贩会在贩运海鲜的过程中,为了防止海鲜产品死亡或者变质,便加入化学药剂等方式调剂它们的生存环境,以维持其新鲜度。如此一来,市场中“冰鲜”反而比较安全和卫生。
3.区分速冻、冰鲜、冻品。速冻产品是渔船捕捞后采用超低温技术,瞬间冷冻,最大可能地保存海产品的新鲜度。冰鲜海产品一般是海鲜死后用冰块包裹,降低环境温度,延长保存时间,并不破坏细胞结构,较好地保持海产品的新鲜度。冻品就是结结实实地冻成冰块,最大限度地延长保存时间。这三者产品在业内会有一定的价格差异,市面上会有一些不良商家拿解冻的产品当冰鲜产品卖。
4.注意含冰量。有些礼盒里的冻品是有单独包装的,要注意观察单独包装里面的含冰量。比如500g的虾仁一盒和250g冰加250g虾仁一盒,在商家报价时都会标注为虾仁一盒,重500g。

给大家一个温馨提示,买海鲜礼盒一定要看店家有没有专门的冷库,冰鲜要在一定的低温下保存的,买干货也需谨慎,不管是什么鲜,保存都是关键。

相信通过以上的内容,您对怎么购买海鲜礼盒已经有所了解了,希望我们的内容对您有帮助,此外,我们公司是一家主营贵阳北极贝,同时产品还包括贵阳鹿肉批发等,如您有相关的需要,可以致电我们,我公司全体员工诚挚欢迎您。热线:***。