[摘要]兰州骨汤牛肉拉面分享兰州牛肉面的标志性物品——现在全国兰州拉面店，真的，假的，兰州拉面加盟店，自己开的店，琳琅满目。很多省外的店已经把兰州牛肉面做的变了相，如何在这些变相的兰州拉面中脱引而出呢
分享兰州牛肉面的标志性物品——现在全国兰州拉面店，真的，假的，兰州拉面加盟店，自己开的店，琳琅满目。很多省外的店已经把兰州牛肉面做的变了相，如何在这些变相的兰州拉面中脱引而出呢，觉得就是要做出特色，拿出兰州拉面标志性物品来凸显出自己的特色。
兰州牛肉面特色---碗
兰州牛肉面在兰州不叫兰州拉面，俗称牛肉面，或者牛大。为何称之牛大呢，因为大碗牛肉面，简称牛大。兰州牛肉面的碗，从小编记事起，这20多年一直在用，现在已经名扬海外的牛肉面，它的碗也渐渐成了标志性的。这种碗，第一造价低，第二耐高温，第三结实耐用，第四就是品牌时间久。
兰州牛肉面特色---辣子碗
在兰州，每家兰州牛肉面馆的取饭口都会看到一个这样的大碗，装着一碗红红的辣子油，每一碗饭师傅都会问:”辣子多吗少？”这口地道的兰州话，加上这样一勺土色土香的辣子油，一碗牛肉面之上就多了“三红”。
兰州牛肉面特色---大锅
随着兰州牛肉面的日益壮大，兰州牛肉面的附件产业也就越来越壮大，此锅可以说纯手工打造。在兰州，有几家不错的打锅店，专门制作兰州牛肉面锅，这种锅只有兰州出，其他地方想买都买不到，造价也不高，称斤的，纯铝锅，这样做出来的兰州牛肉面汤不会变红，再配上锅边的花纹，让您的兰州拉面馆更具特色。
今天就介绍这三样兰州牛肉面馆的特色产品。