安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼
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特色小吃学校为你讲述菜品特色：
馕包大盘鸡可谓是家喻户晓，结合了新疆的大盘鸡推陈出新，发展出了很多新品。
告诉你馕包大盘鸡的配料如下：
馕1个、青椒1个、红椒1个、土豆2个、鸡腿500克、油1勺、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒10毫升、糖10克、八角2个、桂皮5克、花椒5克、香叶2片、干红辣椒5个、姜10克、蒜10克、大葱10克
馕包大盘鸡的制作方法：
1.葱白切小段，蒜拍碎，姜切小块
2.土豆洗净去皮切滚刀块，青、红椒洗净去籽切片，鸡腿解冻后剁成块状
3.锅热油，放入鸡块炒至颜色变白水分变干，加入料酒、葱、姜等配料翻炒
4.再放入生抽、糖、老抽翻炒上色，加水至淹没鸡块，大火烧开，加盖中小火煮十几分钟左右后再加土豆煮至自己喜欢的软硬，加入切好的青、红椒
5.加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面
温馨提示：
大盘鸡的汤最好多些，要把馕包住才好吃。