中山食品批发供应商价格专家教你正确认识食品添加剂

发布于 2015年05月12日

[摘要]中山食品批发供应商价格专家教你正确认识食品添加剂。食品添加剂是为了改善食品色、香、味和口感，增加营养、延长保质期，以及为了改善食品加工工艺，而添加到食品中的天然或合成的食用安全物质。食品添加剂，首先是保证安全性，所以国内外均规定了严格的毒理学审批程序。

供应商价格专家教你正确认识食品添加剂。

食品添加剂是为了改善食品色、香、味和口感，增加营养、延长保质期，以及为了改善食品加工工艺，而添加到食品中的天然或合成的食用安全物质。食品添加剂，首先是保证安全性，所以国内外均规定了严格的毒理学审批程序。食品添加剂是生活水平提高的产物，它使吃饭从简单的充饥变成一种享受，食物的色、香、味、形、质等都因为食品添加剂的出现而发生了重大变化。20年前，我国把食品添加剂叫做化学剂，那时也就只有小苏打、香精等很少的产品。我国迄今已批准的食品添加剂有22个门类近1500个品种，按其功用主要有食用着色剂、食用香精、甜味剂、酸味剂、增鲜剂、防腐剂、营养剂、乳化剂、增稠剂、面粉品质改良剂等等。所以，能够列入使用名单的食品添加剂品种，均是“过五关、斩六将”慎之又慎确定下来的，并被严格规定了使用范围和最高使用的限量，只要按照规定使用，食品添加剂的安全性是有保证的。
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