万蜀园-巴蜀烤全鱼由来
相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭拜天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美,鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜!三国三结义烤鱼便由此而来!另据传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为诸葛烤鱼的说法。经过历代传承,万蜀园将这种烤鱼方法创新发挥到精致,采用活鱼烤制,十种吃法于一身,鲜嫩无比,口感极佳。与普通烤鱼的最大区别就是烤鱼就是吃的是鱼,而不是吃各种香料和鱼身上各种大小颗粒的配菜,是看得见的鱼肉全身,传承精工烹饪技法,极具营养养生价值,又被蜀人称之为“巴蜀烤全鱼”,现成为万蜀园川菜注册商标,极品特色招牌菜之一,现有全国数家分店。
万蜀园-巴蜀烤全鱼的各种吃法,小伙伴们可以自由选择,品尝巴蜀烤全鱼的神奇之处
★第一吃法【皇叔吃法】
特点:流着口水,看着心慌,手拿筷子,可还要苦等10分钟
★第二吃法【啤酒料加法】
特点:酒香、鱼香、料香浑然一体,味道更独特
★第三吃法【我们吃烤鱼不是吃鱼煮菜】
特点:看得见的烤全鱼,不是鱼菜共煮
★蘸汁吃法
特点:味道自己做主
★皮包肉吃法
特点:若你经常感到嘴无味,这种吃发最爽
★白味吃法
特点:回归本味,一个字“鲜”
★6层熟吃法
特点:吃烤鱼,也可以跟吃牛排一样
★肉菜混吃法
特点:鱼肉香、菜香浑然一体,营养价值更丰富
★巴蜀烤全鱼与泡椒田鸡王一口吃
特点:双味齐放,一口下,回味无穷
★巴蜀烤全鱼与米饭、四川泡菜一起吃
特点:绝味下饭菜,感觉就是不一样
订餐电话:***
地址:江东常青藤美食街万蜀园川菜(宁波江东区东华路朗逸大酒店对面)
万蜀园宁波特色菜餐厅:市内共15路公交路线直达2路、18路、27路、342路、390路、518路、519路、522路、547路、753路、754路、783路、801路、821路、908路在常青藤小城站下车进达升路美食街到万蜀园川菜