兰州环保设备铝在食器中较为常见的材质，有延展性

发布于 2013年11月25日

[摘要]兰州环保设备铝在食器中较为常见的材质，有延展性，易溶于稀硫酸、硝酸、盐酸、氢氧化钠和氢氧化钾溶液，不溶于水，具有良好的导热性且质轻。缺点是表面容易氧化生成一层氧化膜而破坏了器皿的外观。

铝在食器中较为常见的材质，有延展性，易溶于稀硫酸、硝酸、盐酸、氢氧化钠和氢氧化钾溶液，不溶于水，具有良好的导热性且质轻。
缺点是表面容易氧化生成一层氧化了器皿的外观。
（四）厨房加工设备
厨房是餐饮企业的生产中心，厨房设施设备多种多样，在不同的分类标准下，有不同的
类型。按照厨房设备的功能标准可分为烹调设备、机械加工设备、冷藏冷冻设备、
通风设备和辅助设备五类。
烹饪设备是将菜点加热，是厨房设备组合中的主体设备。
它的质量直接影响到菜点的加工和菜点质量。烹饪设备主要包括各式烹饪炉灶、烤箱、蒸箱、扒炉、炸炉等。