[摘要]为什么天气越热越想吃酸辣粉新疆黄焖鸡加盟探讨到、然后我发现，在微博上照常贴各种早餐的时候，各种凉面、面包沙拉什么的好像反馈也就还好。偶然贴了一次酸辣粉结果就炸锅了
为什么天气越热越想吃酸辣粉探讨到、然后我发现，在微博上照常贴各种早餐的时候，各种凉面、面包沙拉什么的好像反馈也就还好。偶然贴了一次酸辣粉结果就炸锅了……纷纷表示好想吃。天气这么热，吃完真是一身汗呢，但是这就跟川渝人民夏天更爱吃火锅一样吧，天气越热越想吃，酸辣开胃，辣完之后冒冒汗就更酥服咯~
青菜一小把，我一般就图方便买比较常见的小菠菜；
炸好的酥黄豆一大勺（做法后面会写）；
陈醋大约三瓷勺，老抽一瓷勺；
辣椒油一瓷勺，当然也跟自己的嗜辣程度和辣椒油的辣度有关，文末有推荐的辣椒油购买方式；
盐一茶匙，白糖一茶匙，略炒过的白芝麻一茶匙；
小葱两三根切葱花，大蒜两瓣切成蒜末；
如果有鸡骨高汤或猪骨高汤当然更好，汤底的味道会更鲜美
酸辣粉的做法其实很简单，除了原料和调料可以按自己的喜好随意调整之外，其它的技能点也真的不多。稍微有点儿难的，就是黄豆要怎么炸才能够酥。
炸黄豆步骤：
1. 一把黄豆先泡水起码4个小时以上，过夜也可以。
2. 炒锅里放比较多的油，起码要没过黄豆。烧热到手掌放到锅子上方能够感受到热气，把沥干了水的黄豆放进去炸。炸的时候观察一下油里冒出来的泡泡，最开始会是这样 ↓ 因为黄豆里的水分还很多。
先保持中火继续炸，看着黄豆里的水分慢慢变少，连泡泡也少了。
黄豆慢慢被炸到颜色变深，有点儿浮上来了。把锅子侧一下，可以很明显地看出来：
这个时候要转小火，微微拨动黄豆，等它们都转变成比较深的颜色，并且都浮起来，关火捞出来晾凉。炸黄豆和花生米都一样，凉了才脆~ 「嘎嘣」
以上就是新疆黄焖鸡加盟所包含的内容，希望能够帮到想要乌鲁木齐酸辣粉加盟的客户更深一步的认识公司。经过以上描述相信大家对这有了一定的认识，如果您还有其他疑问需要咨询欢迎您来电咨询或是来公司考察！