快来瞧瞧樱花蛋白酥的制作技巧

发布于 2019年03月08日

[摘要]快来瞧瞧樱花蛋白酥的制作技巧、鸡蛋清3个糖粉60g 草莓粉8g 柠檬汁5g 香草精适量做法：1.把糖粉，柠檬汁与香草精一起倒入蛋白中，隔沸水搅打至蛋白升温至60度左右，离火

    快来瞧瞧樱花蛋白酥的制作技巧、鸡蛋清3个糖粉60g 草莓粉8g 柠檬汁5g 香草精适量
做法：1.把糖粉，柠檬汁与香草精一起倒入蛋白中，隔沸水搅打至蛋白升温至60度左右，离火
    2.继续搅打至蛋白降为室温，表面光滑有光泽。加入草莓粉低速拌匀
    3.将蛋白霜装入裱花袋挤在垫了烘焙纸的烤盘上
    4.预热烤箱100度，低温慢烤1小时后，酥脆了也不要马上拿出，关好烤箱闷30分钟
    5.凉后密封保存。如果大家对介绍的资讯有任何疑惑，可以与我们进行沟通交流，我们会在以后带来更多精彩资讯！我们会在后续精心准备更多有关新疆烘焙蛋糕加盟费用的内容，如果不想错过，收藏我们的网站吧！