草莓为何会有畸形果

发布于 2018年02月26日

[摘要]草莓出现过肥或过瘦，呈鸡冠状或扁平状或凹凸不整等形状不正常的草莓果实，统称为畸形果。在草莓栽培中畸形果的发生率较高，严重影响了果实的商品价值。

草莓为何会有畸形果

草莓出现过肥或过瘦，呈鸡冠状或扁平状或凹凸不整等形状不正常的草莓果实，统称为畸形果。在草莓栽培中畸形果的发生率较高，严重影响了果实的商品价值。（
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草莓畸形果发生原因

气候温度和湿度是影响草莓畸形果发生的主要因素。草莓花期遇连续阴雨或空气湿度过大，导致花药开裂受阻，花粉传播不良，影响雌蕊柱头受粉导致果实畸形。此外，低温和阴雨伴随的光照不足造成花粉发育不良，发芽率低下，从而影响授精受粉和果实发育，导致畸果形成。设施栽培中，草莓花期适逢冬季和早春时节，气温低、雨水多、光照不足，是草莓畸果形成的主要物候因素。

品种特性草莓不同品种间花粉发芽率不一而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低，而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%，花序级数过高的品种着果不一，养分分布不均，畸果率较高，如金香、春香等品种。此外，抗病性能差的品种在花期病菌感染后，亦会加重畸形果发生。

病虫危害及用药不当草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻，螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸果发生。而不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的，相反会对草莓产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率降低，从而大大增加畸形果发生，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药不当影响最甚。

栽培管理种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足，偏施氮肥致枝叶徒长，过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候，极易加重畸形果发生。

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