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跟着特产走中国说到湖南特产,大多数人想到的可能都是吃的东西,但其实还有很多非物质文化遗产,以及手艺的传承。

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从五年级小侄儿寒假作业引发的思考

发布于 2018年02月01日

[摘要]最近帮小侄儿检查寒假作业,其中数学有一道题是空着的,侄儿说实在是不知道这道题目该如何作答。
最近帮小侄儿检查寒假作业,其中数学有一道题是空着的,侄儿说实在是不知道这道题目该如何作答。


题目是:快要过年了,爷爷让孙子小明牵来了50头牛,请问,爷爷姓什么?

我一看这题目也懵了,难道这数学要用到的逻辑推理这么厉害?既然这样,我干脆就让小侄儿自己发散思维回答,先不管有没有标准答案,多动脑总是没错的。结果,小侄儿这个人精,想都不想一下就直接跟我说这爷爷应该姓“李”,我问为什么,侄儿答:“因为中国姓李的人最多,那答对的可能性也就越大。”


我仔细琢磨着小侄儿的回答,我觉得虽然这道题目是有些无厘头,但侄儿思考问题的方式却是直奔着正确答案去的,如果教育一旦被“正确答案”套牢,那么小朋友们的可塑空间也就变小了。就凭这个,我决定帮助小侄儿一同完成这道题目。


首先,我让小侄儿给出题的老师打电话,既然老师出了这道题目,那我们就要认真作答,既然我们要认真的作答,就必须本着严谨的态度了解清楚题目细节。
我让小侄儿问老师以下几个问题:
1. 牛多少岁了?
2. 牛送去爷爷家的用途
3. 牛是从哪儿来的?
4. 爷爷家在哪儿?

老师给出的答案如下:
1. 截止到2018年,牛2219岁。
2. 牛送去爷爷家作为新年礼物。
3. 牛是从邵阳市城步苗族自治县的南山牧场来的。

4. 爷爷家位于湖南省浏阳市。

那么,按照老师给的线索,我们来进行分析推理。
1. 没有哪头牛可以活2219岁,所以老师指的一定不是哪一头牛的实际存活时常。那么我们先看看2219年前是那个朝代。翻阅历史文献,2219年前正值汉代,而历史上最早记录耕种牛的信息也是在汉代,那时候的牛主要用来祭祀、耕种,还有极小一部分被制成牛胶,当做贡品上交给权贵们。
2. 这一条信息没有特别大的用处,老师还是没有把用途清楚地告知给我们。将牛作为新年礼物,牛既可以被继续饲养,也有可能被屠宰做成佳肴。


3. 南山牧场里有两种牛,奶牛用来作牛奶供给,耕种牛是张太傅牛胶糕用来作牛胶供给的。
4. 将这条线索与上面的线索结合的话,思路就很清晰了,因为张太傅牛胶糕的发源地,正是浏阳市。将牛皮制作成牛胶的工艺,只有张太傅可以完成,这批牛,就是拉到张太傅那儿制成牛胶的。

通过以上推理,我们可以清楚地得知:牛是张太傅放养在南山牧区的牛,送到张太傅家,用途是制成牛胶,然后作为新年礼物送人。

所以,爷爷姓“张”。



张太傅牛胶糕,选上等牛皮,辅以数十种天然养生食材,历经数十道工序,古法熬制而成。张太傅牛胶糕,融浏阳数千年传承之经验、承继牛胶古法工艺之大成、还阿胶本源。




浏阳古镇熬制牛胶用来滋补身体有着上千年的历史,镇上的男女老少都以吃牛胶来滋补养生。在《周礼》、《本草纲目》、《齐民要术》等古代药书皆有记载阿胶最初均为牛皮熬制。张太傅牛胶糕选用优质牛皮与十多种天然养生食材,历经三天三夜慢火慢炖古法熬制成上等牛胶,再加入核桃仁、红枣、黑芝麻、香油、黄酒等辅料经传统配方精制而成。




牛胶是湿补产品,一年四季各类人群皆可食用。相比阿胶更不挑食用人群,口感更好,多吃不腻,是一款非常火爆的养生零食。张太傅古法牛胶糕简单、实在、健康、美味、匠心,有着去湿保暖、补血益气、调经暖宫、美容养颜、滋阴补肾、增强体质六大功效。
张太傅牛胶糕,新年回家健康礼。


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