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查看更多>酱油生吃好不好？河南调味品厂家为你解惑
发布于 2018年01月29日
[摘要]很多人都对吃酱油有一个疑惑，就是酱油生吃好不好？到底能生吃酱油不？还不明白的小伙伴，现在河南调味品厂家就来为你解惑。
酱油生吃好不好？厂家为你解惑
很多人都对吃酱油有一个疑惑，就是酱油生吃好不好？到底能生吃酱油不？还不明白的小伙伴，现在河南调味品厂家就来为你解惑。
从用途来看，酱油可分为“烹调酱油”和“餐桌酱油”。通俗点讲，烹调酱油是做菜用的，餐桌酱油是可以当调料直接吃的。网上说的不能生吃的酱油就是指烹调酱油。
虽说烹调酱油即使生吃问题也不大，但酱油既然分了“烹调”和“佐餐”两种，还是按照规矩来，做菜就用“烹调版”的，蘸饺子拌凉菜就用“佐餐版”的。消费者应该选择符合国家标准的正规酱油产品，不要随意购买未经任何检测的散装酱油。
现在你明白了吗？而且酱油是以大豆、小麦等原料发酵而成，营养丰富，保存不当容易发生霉变。建议开封后的酱油要放在阴凉地方密闭保存，但也不要长时间存放。