洛阳小吃培训巧做番茄土豆

发布于 2017年06月03日

[摘要]洛阳小吃培训巧做番茄土豆，洛阳小吃技术培训班将番茄土豆制作方法提供给大家

     巧做番茄土豆，将番茄土豆制作方法提供给大家。
    1、首先将土豆炸成金黄色，直到成熟，先高温炸，后低温浸炸，最后油温高点炸至外皮有些硬度便可以了，捞起控油。
    2、番茄去皮切成小颗粒，炸好的土豆备用。
    3、锅内留少许的食用油，下入番茄炒至出色，在加入一碗清水煮至，放盐，白糖，勾二流芡，在放适量的白醋即成酸甜味。
    4、将土豆放入锅内进行均匀的搅拌便可以了。