沈阳食品添加剂厂家为您介绍关于食品添加剂你不知道的真相

家为您介绍关于食品添加剂你不知道的真相

1、100%果汁不是100%原汁

很多饮料瓶上的图案和文字都非常诱人，100%是其中一个概念，需要注意的是100%果汁并不一定是纯100%原汁，更多的是该产品中除了果汁和水之外，不含人工调味剂、着色剂、防腐剂等食品添加剂，一般100%的原汁率在10%-30%之间。不排除也有企业是做的100%纯原汁，但价格往往比较高。

2、“零脂肪”就吃不胖吗？

这是给消费者下了一个“套”。家认为要知道发胖是因为热量摄入超过热量消耗，而提供热量的营养素有三种：碳水化合物、蛋白质、脂肪。说某食品是0脂肪，但不代表它不含碳水化合物或蛋白质，如果含糖量过高，依旧可能造成能量过剩，让人发胖。