阿斯巴甜招商为您介绍食品安全风险解析及使用限量要求

为您介绍食品安全风险解析及使用限量要求

在过去的20年里，已经有超过100多项研究了，涉及三氯蔗糖的多种健康风险，包括毒性、致癌性、生殖健康、肾脏健康、大脑健康和血液健康、儿童健康和营养等。这些研究表明，儿童、怀孕或哺乳妇女在内的一般人群将三氯蔗糖作为食品成分使用是安全的。

联合国粮农组织与世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会经过多次环境和安全研究，于1990年确定三氯蔗糖的每日允许摄入量为15mg/kg。美国制定的安全限量比JECFA的要低，是每天每公斤体重5毫克。对于一个60公斤的成年人来说，一天的限量就是0.3克。

认为我国于1997年就允许三氯蔗糖作为食品添加剂使用，依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，在批准使用食品中最大使用量0.15-5.0g/kg，其中饮料类( 包装饮用水除外)最大使用量 0.25g/kg（固体饮料按稀释倍数增加使用量）。