惠州市食全食美餐饮管理有限公司：祝大朋友小朋友六一儿童节快乐！

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惠州商分享关于食堂承包商需要做的细则：

l. 在粗加工组领班领导下，负责所有肉类和蔬菜的洗净和加工整理，这样子才能有效的保证食品的安全。

2.必须合理的使用原料，使物尽其用，不能浪费材料。
3.掌握各种刀工技术和食品的保管方法，一定要确保食品的新鲜。

4. 为适应食堂承包工作需要和更好地为厨房服务，应该不断地创新，不断地改进工艺，不断地进步。

5 加工原料必须严格按照操作程序，符合食堂承包卫生要求和烹调要求，使食物保持原汁原味。

让顾客们吃的放心，吃的健康，是我们商的宗旨。