好吃的天津麻花，咱们一起动手做，快来学习吧！面粉25公斤、植物油12、25公斤、白砂糖6、75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水5、6千克。
麻花是中国人喜爱的传统食物。小麻花是麻花中的一枝奇葩，既遵循了麻花传统的技法，又将现代科技写入到麻花制造中，使这种中华民族的传统食物再次勃发了芳华。
以前的时候人们在生产麻花的时候就是使用人工的方法来生产麻花的，不管在卫生条件方面还是在刀削面产量方面都是低下的。
麻花是我国的特色风味小吃，很多人都很喜爱，找天津麻花供应商，请联系天津市津祥斋食品有限公司。电话：18622457722
全自动化麻花机的出现，改变了手搓时代的人工技术，实现了一台麻花机能抵数十人的操作，相当于手工制作的3至4倍
袁婆婆说，卖出一袋麻花能挣2元钱左右，生意好的时候能卖出二三十袋，“这附近很多小妹儿路过都要过来买几袋，昨天还有个妹妹过来一口气买了5袋。”
十八街麻花所有原料均采自国内最佳产地，品质上乘;每支麻花都由白条、麻条，中间夹有一条由核桃仁、花生仁、闽姜、桂花等配制的什锦酥馅组成，经过技师们的巧手搓制，转瞬变成了造型美观、独特的精致麻花。
天津市津祥斋食品有限公司，建立于1993年8月13日，是生产麻花的专业厂家。公司的竞争力在于品质优良，价格合理，更适合于大众口味，有全面的营销网络和高素质的管理团队。在天津、北京等城市，大、小店面、超市、网站均有销售。
重庆商报讯 近日，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司(桂发祥麻花)披露了招股书申报稿，拟在深交所中小板上市。据了解，桂发祥麻花职工股在2011年被全部清退转让，而同年，时年61岁的董事长李辉忠同其他8名高管通过“有玄机”的股权激励实现暴富。
麻花是中国的一种特色小吃，天津的麻花最有名。金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，是理想的休闲小食品。
在天津市最为出名的当属“天津商业一条街”，即天津和平路传统商业街，这条商业街在建国前期就初具规模，历史悠久，店铺密集，物品齐全
天津特产包括工艺四绝、津门小吃三绝、天津八珍、贴饽饽熬小鱼、嘎巴菜、杨村糕干、油炸蚂蚱、龙嘴大铜壶“茶汤”、赛珍珠的小站稻等。
被誉为津门三绝之首的“桂发祥十八街麻花”以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蠻声海外。每一支麻花都是一件可食的艺术品，不可复制的香甜酥脆，正是它最坚定的艺术表现力；而久放不绵，使得它化身为一种经得起时间考验的美味小食。
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要
麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在湖北省崇阳县、天津和山西省稷山县，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名
1．在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。 2．用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。 3．用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。 4．取750克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。
1 天津三绝之狗不理包子 2 天津三绝之桂发祥麻花 3 天津三绝之耳朵眼炸糕
天津著名特产：五加啤酒，天津小站稻，王朝半干白葡萄酒，盘山盖柿，卫韭，黄皮葱头，卫青萝卜，天津金丝小枣，酸枣。 天津鸭梨，宝坻红皮大蒜，天津红钟酱油，中国对虾，玫瑰肠，甘栗，天津红小豆，独流老醋。
一、天津三绝之狗不理包子 二、天津三绝之桂发祥麻花 三、天津三绝之耳朵眼炸糕
天津市津祥斋讲解十三大炸麻花做法？ 1.准备好材料。 2.鸡蛋倒入油碗中，放入白糖。 3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。