大盘鸡加盟店解析“蒜水”的价值

　　店解析“蒜水”的价值

　　我们在家经常会看一些美食节目，很多人都注意到，节目里的大厨炒菜喜欢加些“蒜水”而不是蒜末，你知道原因是什么吗？今天邯郸大盘鸡加盟店来告诉你。

　　据店了解，大蒜这种好食物有些“副作用”。吃完大蒜，胃酸分泌会增多，辣素可能会刺激胃黏膜。做成“蒜水”是个很好的办法。具体做法：把大蒜切碎，在室温下放10分钟，加入凉白开水，蒜水就制成了。它可以直接加到饭菜中，不仅不会改变风味，还能减少对胃的刺激，更安全。此外，肝不好的人不要吃太多蒜。

　　吃大蒜后口气很难闻，店建议饭后嚼口香糖缓解口气，不过还是小口慢喝一杯牛奶效果更好。