[摘要]当第一粒冷餐会咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香潇洒的热冷餐会咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开端在全世界延伸。据国际冷餐会咖啡安排计算，全球每年消耗冷餐会咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。
当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香潇洒的热冷餐会咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开端在全世界延伸。据国际冷餐会咖啡安排计算，全球每年消耗冷餐会咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。
1.下降癌症危险宣布在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研讨发现，天天喝冷餐会咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的危险下降40%。还有研讨称，经常喝冷餐会咖啡可下降女性患卵巢癌的危险。
2.增强回忆力美国纽约西奈山医院高级营养师杰克林?伦敦博士表明，适量摄入冷餐会咖啡因对短时回忆和长时回忆都有优点，有助于避免认知能力下降。
3.保护心血管韩国科研人员经过对2.5万受试者研讨后发现，天天喝3~5杯（每杯约200毫升）冷餐会咖啡的人患心血管疾病的危险更低。日本国立癌症研讨中心研讨称，天天喝1杯冷餐会咖啡的人比不喝冷餐会咖啡的人因脑卒中死亡的危险低。
4.防止糖尿病美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研讨显现，常喝冷餐会咖啡的人患2型糖尿病的危险较低。
5.有助于长命美国印第安纳医药大学儿科教授宣布的学术论文显现，坚持喝冷餐会咖啡的人死亡率比普通人低。符长明也介绍说，海南长命之乡澄迈县盛产冷餐会咖啡，人均预期寿命为 77.79岁，比全国均匀寿命长6.59岁，这儿的长命白叟都有喝纯冷餐会咖啡的习气。别的，美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克?胡博士在对冷餐会咖啡的研讨中还发现，喝冷餐会咖啡可下降患脂肪肝的危险，使自杀危险下降50%，一起还有推进消化、防止便秘等作用。