洛阳厨师培训班巧做番茄虾

发布于 2016年11月16日

[摘要]洛阳厨师培训班巧做番茄虾，洛阳厨师培训学校将番茄虾所需食材提供给大家，明虾，番茄酱，生抽1勺，料酒，食用盐少许，蚝油半勺，胡椒粉适量，姜，葱，生菜。

    巧做番茄虾，将番茄虾所需食材提供给大家，明虾，番茄酱，生抽1勺，料酒，食用盐少许，蚝油半勺，胡椒粉适量，姜，葱，生菜。
    1、首先明虾洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。
    2、虾用半汤匙料酒，两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽拌匀。
    3、再加入适量的盐和胡椒粉拌匀，腌制十分钟。
    4、准备一个微波炉适用的容器，在容器内放入一勺食用油，和适量姜葱，入微波炉高火叮1分钟。再拿出来。
    6、腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。