我来科普一下鸡副产品的营养价值以及食用方法

发布于 2016年11月15日

[摘要]我来科普一下鸡副产品的营养价值以及食用方法，丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。云南鸡副产品是动物体内储存养料和解毒的重要器官，云南鸡副产品含有丰富的营养物质。

我来科普一下鸡副产品的营养价值以及食用方法，丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。云南鸡副产品是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。