安阳专业小吃培训学校为你分享红糖花生糯米饼的制作过程

发布于 2016年07月07日

[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

特色小吃学校为你讲述菜品特色：

红糖花生糯米饼香甜可口、制作简单。

小吃培训学校告诉你的红糖花生糯米饼配料如下：

面粉160克、糖10克、糯米粉40克、水130毫升、古方红糖5大勺、花生碎4大勺、熟芝麻3大勺、肉桂粉1/2小匙、盐1克、酵母3克

红糖花生糯米饼的制作方法：

1.准备面粉糯米粉盐糖酵母,加入水和成面团,盖上盖子发酵至两倍以上大，花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟，去皮后研磨成碎，将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀

2.将面团分成八份，按成饼皮，包入大量馅料，包好后轻轻按扁成饼状，饼铛提前预热刷上一点油选择大饼键烙至表面金黄即可

温馨提示：

1.馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量

2.不喜欢肉桂粉的，可以不放

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