长治潞城特色小吃培训学校为你讲解怎么做烤冷面

            为你讲解怎么做烤冷面

  长治潞城特色小吃培训学校，一家专业进行、糕点培训、烧饼培训，面食培训，凉菜培训，早点培训、烧烤培训、麻辣拌培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

   冷面1张，香菜适量，甜面酱1勺，醋1勺，植物油适量，

   鸡蛋1颗，辣椒酱1勺，水适量 ，白芝麻适量（可省略）

教你烤冷面的做法：

1.准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎

2.平底锅放油，不用很多，中火

3.放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面

4.鸡蛋打散淋在表面，快凝固时翻面

5.倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜

6.卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用