长治特色小吃培训学校和你分享脆皮炸鲜奶的制作方法

                 和你分享脆皮炸鲜奶的制作方法

  长治特色小吃培训学校，一家专业进行小吃培训、、面食培训，串串香培训，早点培训、烧烤培训、凉菜培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  牛奶300克，糖30克，鸡蛋1个，奶粉10克，

  玉米淀粉36克，厚土司1片，低粉少许

教你脆皮炸鲜奶的做法：

1.厚吐司一片，切小丁，烤箱180度烤25分钟。取出放凉

2.装入保鲜袋，用擀面杖压成屑屑

3.牛奶、白糖、玉米淀粉一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火边加热边搅拌

4.至牛奶糊浓稠，关火倒入慕斯圈中，慕斯圈外用保鲜膜包好，夹子夹住。冷却后入冰箱冷藏1小时，至凝固。（慕斯圈18*9CM）

5.取出，切条状

6.先裹一层低粉，再裹蛋液，最后再裹一层面包糠

7.油锅烧六层热后转小火，放入奶糕，炸至金黄即可