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卓玛泉西藏冰川水

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卓玛泉西藏冰川水
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国内高端水的普遍问题:营销策略不科学且缺乏针对性

发布于 2015年06月02日

[摘要]根据目前中国的市场环境和消费习性,现代商超和流通渠道不是销售中高端饮用水的主渠道。高端饮用水的主要销售渠道应该是在特殊通路的渠道,如运动用水、家庭用水、会议用水、商务用水、办公用水、餐饮用水等。高端饮用水的定位应该走酒店、会所、商务、办公、运动健身等特殊渠道,要制定切实可行的渠道销售政策,规划产品容量,通过特殊渠道搞团购取得销量突破。
         1. 品牌的文化属性不足。国内的主要高端饮用水品牌,在品牌命名上千篇一律,基本都是以水源地命名,如昆仑山、阿尔山、百岁山、加林山、五大连池等等。高端饮用水的原水成本占比很低,物流是比较大的一块。如果以某一产地命名,那么其他产地怎么办?只要把世界上的高端饮用水品牌做个对比就会发现,很多品牌都不是以水源地为主要诉求的。恒大冰泉诉求“一处水源供全球”更是缺乏长远考虑,如果每一滴水均来自长白山,将来物流成本会有多高?还有长白山的水源本来有限,又有这么多厂家参与开发,“一处水源供全球”本来就是伪命题。另外,我们分析一下国外的一些高端饮用水品牌,如雀巢旗下品牌 Perrier,水源地的故事都与水本身有很强的联系。而国内的高端饮用水品牌,没有深入挖掘水源地的文化内涵,没有把水的故事讲得深入人心,强调一些“高大上”的所谓什么圣水、火山熔岩水、不是地表水等,只会把消费者推得远远的。
        2. 产品力不足。作为高端饮用水,只有强调水的稀缺性和功能性,并辅以佐证,才能获得消费者的认可。高端饮用水因为售价高,只有让消费者感到物有所值,他们才会愿意出高价购买,所以必须强化水的功能诉求,喝这种水对人到底有何效,如何证明,是高端饮用水生产厂家必须要认真回答的问题。还有,水本来无色无味,唯一能对人生理产生刺激的就只剩口感了。不同的水确实有不同的口感,世界各地的高端饮用水品牌无不在强调着自己的独特口感。但这点却没有被本土企业所重视。最大限度地保留水源地水的口感,是打造高端水品牌的一个重要因素。国内中端饮用水的领军品牌农夫山泉,当年就是靠“农夫山泉,有点甜”一炮走红。包装设计对于高端饮用水来说可能起着决定性作用,如果包装上没有体现出高端的感觉,第一眼见到就会被过滤掉。纵观国内高端饮用水品牌,包装设计鲜有特色,没有给人眼前一亮的高端感觉。

       3. 定价策略不科学。我们仔细研究一下国内高端饮用水的定价,以小瓶装 330—350ml 为例,定价基本都挤在了 4—5 元的价格区间,没有合理的分层次定价。还有,产品的定价缺乏说服消费者的科学依据,就像前边说的恒大冰泉,和农夫山泉、康师傅等同样产自长白山,你凭什么那么贵?贵的依据在哪里?你说不清楚,消费者不会掏出比竞品更多的真金白银来购买你的产品。
       4. 渠道策略不科学。根据目前中国的市场环境和消费习性,现代商超和流通渠道不是销售中高端饮用水的主渠道。高端饮用水的主要销售渠道应该是在特殊通路的渠道,如运动用水、家庭用水、会议用水、商务用水、办公用水、餐饮用水等。高端饮用水的定位应该走酒店、会所、商务、办公、运动健身等特殊渠道,要制定切实可行的渠道销售政策,规划产品容量,通过特殊渠道搞团购取得销量突破。
       5. 广告推广策略缺乏精准定位,无针对性。我们不难看出,国内的恒大冰泉、昆仑山等高端饮用水品牌,无不是采取立体广告策略,实施高空轰炸。2010 年,昆仑山矿泉水成为 2010 年广州亚运官方唯一指定饮用水,同时伴随着铺天盖地的广告及终端活动宣传。2012 年签下了李娜这个顶级价格的形象代言人,保守估计近几年投入的广告费用数以十亿元。恒大冰泉更是如此,产品上市不到半年时间,据外界媒体说广告投入超过了 13 亿元,品牌形象代言人一换再换。恒大冰泉和昆仑山在大规模投放广告时犯了一个共同的错误 :没有充分调研高端饮用水的消费群体是哪些人群,这些人群的主要消费场所又在哪里?由于没有对消费者进行科学细分,实施精准的广告传播,造成了广告费大量浪费。
       广告运动的全覆盖只能起到告知作用,但纵观历史,用这种方法的企业基本没有好结果,如当年的秦池酒和爱多 VCD,对品牌价值直接提升实际上没有什么作用。更为重要的是,高端饮用水的消费心理和习惯,靠广告的轰炸只能起到告知、刺激和提升知名度的作用,但要说服消费者购买,需要更深度紧密的沟通,产品也需要一个 USP。

        来自西藏念青唐古拉山的生命之水,经千年冰川岩层自然过滤孕育而生,怀着对高原圣地限量水源的无上崇敬,用一杯远道而来的冰川水,让生命回归最纯净的幸福质感。

        卓玛泉官网:***/show_***