活性水、冰川水、蒸馏水、富氧水、矿物质水……市场上琳琅满目的饮用水，常常让消费者挑花了眼。今后，消费者选择饮用水变得简单了。《食品安全国家标准包装饮用水》已于本月 24日起实施，除天然矿泉水外，包装饮用水以后分为两种类别：饮用纯净水和其他饮用水。最近几天，记者在我市几家超市看到，多个品牌已悄然开始“变身”。
新规明年 1 月起包装必须改标识
新国标规定，包装饮用水不得以水以外的一种或若干种成分来命名，不得标注活化水、小分子团水、功能水、能量水以及其他不科学的内容，但是天然矿泉水并不在此次国标规定的范畴之内。
因此，除了天然矿泉水之外，包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，当水中添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调口味时，需在包装上产品名称的相近位置标注食品添加剂等类似字样。
记者在我市一家大型超市看到，原来的“康师傅矿物质水”已经完成换装，更换成“康师傅优悦包装饮用水”，并在商标旁边加注了“为口感清爽甘美，特加入矿物质类食品添加剂”字样。而我市一家专门代理各种饮料、饮用水的公司工作人员讲，包括“康师傅矿物质水”“农夫山泉天然水”“娃哈哈富氧水”在内的多款饮用水都将在近期内完成更名换装。为了给包装饮用水企业一个整改缓冲期，虽然新国标已正式实施，但对包装饮用水的标签标识要求自 2016 年 1 月 1日起正式实施，此前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期。
市场“概念水”比普通水贵数倍
26 日上午，记者走访市内多家超市发现，以蒸馏水、冰川水、苏打水等为卖点的瓶装水仍在销售，只有少数品牌按照新规更换了包装。在羊市街一家大型超市内，货架上摆放着蒸馏水、富氧活性水等 20 个品种，价格相差很大。比如某品牌 500 毫升的矿物质水，每瓶只要 1.5 元钱，而另一种 500毫升的冰川矿泉水，价格高达 15 元一瓶。
采访中，不少消费者表示支持包装饮用水的规范管理。“我并没有觉得这些水喝起来有什么差别，但价格却千差万别。”市民李女士说，“许多‘概念水’其实就是打着旗号抬高价格，统一规范饮用水包装很有必要。”
府东街某超市瓶装水销售人员说，目前还没有接到公司下架商品的通知。统一包装后是否会对销售产生影响？她认为“应该不会”，“每个品牌都有自己的消费群体，即便统一名称对销售也不会有太大的影响”。
专家“概念水”多为炒作的噱头
近年来，名目新奇的“概念水”层出不穷，有的甚至“身价不菲”，但是否像宣传的那样营养又健康呢？
省营养协会营养学专家张文青表示，所谓的山泉水、富氧水、离子水等名称多是商家炒作的噱头，一些宣称对人体有特殊功效的功能水，事实上并没有多大功效。“虽然我们每天需要摄入的水不少，但水中含有的少量矿物质成分，并不足以承担人体保健的功能。”张文青说，人体所需的矿物质多数来源于谷物、蔬菜、肉蛋，通过水补充的矿物质很少。
业内人士分析，今年下半年市场或将迎来饮用水企业的“换装潮”。新国标的强制实施，将加速饮用水市场的重新洗牌，这意味着以后饮用水生产商家在生产环节将更加规范，消费者也不必再为这些瓶装水的名头纠结不已。
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