红酒螺旋盖有两大好处

螺旋盖有两大好处：(1)　没有TCA，也就是不会有木塞味;(2) 不需要酒刀就能打开。但是在透气性的问题上凸显出了螺旋盖的弊端：长时间贮存的话螺旋盖可能会生锈。自上世纪八十年代Stelvin 公司成功开发适用于葡萄酒用的螺旋瓶盖后，澳大利亚、美国、新西兰等新世界葡萄酒生产国开始逐渐采用螺旋塞来密封葡萄酒。著名酒庄如奔富庄园的大部分产品已改用螺旋盖，实践证明效果很不错，尤其用于贮存时间不超过5年的新鲜饮用酒没有任何问题。由于螺旋盖不受资源的限制，使用方便，价格低廉，越来越受到葡萄酒生产商和消费者的青睐。而随着技术完善，将被得到更加广泛的应用，可以看出这是一个方向性的问题。