夏日你该如何储存你的美味的葡萄酒？天津红酒葡萄酒定制来帮你

   炎炎夏日，高温在炙烤着我们的同时，也让不少美食的安全储存面临大敌。夏天的酷热和潮湿，即便是短期保存一瓶也变得颇为棘手。这时候，采取科学合理的保存方法对娇贵的而言就显得尤为重要。
　　开启前：
　　恒温恒湿的保存状态
　　影响葡萄酒储存的要素有四个，主要是温度、湿度、光线、振动，其中温度和湿度在储存中最为重要。
　　温度：葡萄酒贮藏的环境温度，最好维持在11℃左右的恒温状态比较好。夏季气温偏高，如果一瓶长期在低温环境中储存的被突然暴露于高温之下，会引起酒体的过激反应。容易引起酒体变质，让葡萄酒的口感变得粗糙。而且温度变化太大还会破坏葡萄酒的酒体。在热胀冷缩的作用下，软木塞会造成渗酒。所以，贮酒环境最好能够维持在恒温5℃-20℃。
　　湿度：湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%-70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降；当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70%左右的湿度是最佳的贮酒环境。
　　此外，葡萄酒还要避光保存，平直摆放，并且避免剧烈地振动。这样才能让未开启的葡萄酒保持最佳状态。